A mai kor emberének nehéz dolga van,itt most nem beszélek a környezeti ártalmakról nagyon sok van(!),csak a táplálkozást emelném ki.Lehet azt mondani hogy a mai élelmiszerek főleg a bolti szinte mind savasít összetételükből adódóan,az ízfokozók,állományjavítók,tömegnövelők, vízmegkötők,tartósítószerek,cukrok(!), és még sorolhatnám.Az embereknek megváltoztak a szokásaik, kevesebb fizikai munkát végeznek, sokkal kevesebbet mozognak,ezáltal a méreganyagok nem égnek el hanem lerakódnak a sejtekben is,tehát az életvitelünk nem, vagy rossz irányba változott.Nagyon sok húst, húsos ételt fogyasztunk,fehér lisztből készült tésztákat, a cukorrépából készült cukrot adalékként mindenhez hozzáadják és még a kávéba,süteménybe is beletesszük  ezek mind az elsavasodást segítik elő és az elsavasodott közeg(testnedv) kioldja a csontokból a kálciumot,egy része a vizelettel távozik,  többsége bekerül a vérkeringésbe és a vér szállíja, ezáltal rakódnak a csontokra,csigolyákra, ízületekbe,és lágy szövetekbe, szervekbe, érfalakra stb.